Baik, jika anda tidak pernah membuat scones sebelumnya, ini adalah kesempatan yang baik! Scones berasal dari Skotlandia dan merupakan sebuah roti. Beberapa mengatakan bahwa kata “Scone” berasal dari Bahasa Belanda yang berarti “Roti yang cantik.” Kami menyukai hal-hal ini! Panggang roti-roti ini untuk sarapan atau untuk menemani saat minum teh di sore hari. Teman-teman Anda akan senang untuk berbagi dengan Anda saat mereka berkunjung.Prep time: 20 minutes / Total time: 35 minutes

Waktu persiapan: 20 menit / Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir (c.) tepung terigu
  • 1/3c. gula pasir
  • 1 Sdm baking powder
  • 1/2sdt garam
  • 1 sdt kulit jeruk nipis diparut kecil
  • 6 Sdm mentega tanpa garam
  • 1/2c. Mangga kering Java Bite (potong kecil-kecil)
  • 1 butir telur
  • 1/2c. susu cair

Cara membuat:

  1. Panaskan oven dengan suhu 220°C.
  2. Campur bahan-bahan kering di mangkok berukuran sedang.
  3. Potong mentega dengan 2 pisau sampai hancur.
  4. Tambahkan bahan-bahan yang tersisa dan campur hingga membentuk lingkaran setebal 1.5cm di atas wadah pemanggang yang telah disemprot minyak.
  5. Bagi adonan menjadi 8 segitiga.
  6. Panggang selama 12-15 menit.
  7. Potong lalu sajikan selagi hangat dengan mentega atau selai.


Leave a comment